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오늘의 한자
饅頭(만두 : 만두 만, 머리 두)
뜻 : 밀가루피에 고기, 두부, 채소 등 소를 넣어 조리한 모든 음식을 통칭해서 만두라고 부른다.
만두饅頭 하면 삼국지 제갈량이 남만南蠻을 정벌하고 나서 강을 건너려고 하는데 죽은 남만의 영혼을 달래야만 건널 수가 있어 남만南蠻의 머리 모양으로 만들어 제를 지네어 노여움을 삭히어 건넜다는 데에서 유래 한것으로 알지만 실은 전혀 근거가 없다고 합니다. 정사 삼국지엔 언급조차 없는 내용입니다.
중국에선 딤섬点心/點心(우리나라 발음은 점심) 이라고 총칭하는데요..아침과 저녁사이에 먹는 우리나라 점심(마음의 점하나 찍은 듯 먹는 음식)과 유래와 같습니다. 물론 내용은 우리와 비슷합니다. 밀가루피에 고기,야채를 넣고 조리하는 것입니다.
일본에선 교자餃子라고 부르는데요..세밀하게 따지면 만두랑은 구분이 된다고 합니다. 그럼 한자에 대해 알아보겠습니다.
먼저 만두 만饅은 밥 식食의 길게끌 만曼이 합쳐진 형성글자 입니다. 밥 대신 밀가루를 길게 끌어서 만든 음식이라고 외우시면..ㅎㅎㅎ 아무튼 만두 만饅이라는 한자 있음을...절대 남만南蠻의 만이 아닙니다..
만두饅頭는 우리나라 길거리 음식의 대표적인 음식이죠..떡볶이,순대,어묵과 함께 말입니다.
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